Personeel trainen & inwerken

Train en werk je horecapersoneel in, op jullie eigen manier.

Leren·doen·vinken

Nieuwe medewerker? Dan begint vaak hetzelfde rondje opnieuw: uitleg over de zaak, service, menukaart, afspraken en werkwijze.

Met Vinkie leg je die kennis één keer goed vast. Bouw zelf trainingen voor jouw zaak, laat medewerkers zelfstandig leren en check met korte kennistoetsen wat is blijven hangen.

Minder uitleggen. Beter inwerken.

Inwerken gebeurt in de horeca vaak tussendoor. Daardoor krijgt niet iedereen dezelfde uitleg en blijft veel kennis afhankelijk van ervaren collega’s. Met Vinkie geef je iedere medewerker dezelfde duidelijke basis, vóór of tijdens de eerste diensten.

Bouw je eigen trainingen

Geen standaardcursus, maar trainingen over hoe het bij jullie werkt.
  • Service & gastvrijheid
  • Menukaart & productkennis
  • Cocktails & dranken
  • Kassa en procedures
  • Allergenen & veiligheid
  • Openen en sluiten

Ook ná het inwerken

Training is niet alleen voor nieuwe medewerkers. Gebruik Vinkie ook bij een nieuwe menukaart, nieuwe cocktailkaart, gewijzigde werkwijze of om belangrijke kennis opnieuw onder de aandacht te brengen. Eén keer maken. Daarna steeds opnieuw gebruiken.

Leren. Doen. Vinken.

Zo komt leren direct samen met de dagelijkse praktijk.

Leren

Trainingen en onboarding geven je team de juiste basis.

Doen

Daarna zien medewerkers in Vinkie wat er tijdens hun dienst moet gebeuren.

Vinken

Taken en controles worden afgerond en vastgelegd.

Veelgestelde vragen

Hoe werk je nieuw horecapersoneel goed in?
Door niet elke keer opnieuw te beginnen. Leg vast wat iedere nieuwe medewerker moet weten over je zaak, je service en je werkwijze en bied dat in dezelfde volgorde aan iedereen aan. Zo hangt de start niet meer af van wie er die dag tijd had om iemand rond te leiden.
Kan ik zelf trainingen maken?
Ja. Je bouwt trainingen rondom jouw eigen zaak: gastvrijheid, de menukaart, kassawerkwijze, openen en sluiten, allergenen of huisregels. Geen algemene horecacursus, maar hoe het bij jullie gaat. Wij helpen bij het opzetten en bij het omzetten van wat je al op papier hebt.
Kan personeel vóór de eerste dienst beginnen?
Ja. Een nieuwe medewerker kan de eerste onderdelen thuis op de eigen telefoon doornemen, zodat de eerste dienst niet volledig opgaat aan uitleg tussen de bestellingen door.
Wat is het verschil tussen trainingen en de kennisbank?
Een training is bedoeld om iets actief te leren, in een logische volgorde. De kennisbank is bedoeld om iets snel terug te zoeken tijdens het werk. Eerst leren, daarna opzoeken.

Minder uitleggen. Beter inwerken.

Geef je team één duidelijke basis. We helpen je bij het opzetten van je trainingen en inwerktraject in Vinkie.