- Hoe maak je een schoonmaaklijst voor horeca?
- Loop je zaak per ruimte na: bar, keuken, gastruimte, sanitair en opslag. Noteer per ruimte welke taken dagelijks, wekelijks, maandelijks of per kwartaal moeten gebeuren. Die frequentie is belangrijker dan de lijst zelf, want die bepaalt wanneer een taak weer aan de beurt is.
- Hoe vaak moet je periodieke schoonmaaktaken uitvoeren?
- Dat hangt af van het type taak en hoe intensief je zaak draait. Een frituur of koffiemachine vraagt een andere frequentie dan voorraadstellingen of afzuiging. Wij helpen je de frequenties vast te leggen die passen bij jouw zaak en apparatuur.
- Wat is het verschil tussen een schoonmaaklijst en een schoonmaakschema?
- Een schoonmaaklijst is een opsomming van wat er schoongemaakt moet worden. Een schoonmaakschema koppelt daar een frequentie en een verantwoordelijke aan. In Vinkie werk je met het schema, maar zie je op de vloer gewoon een korte lijst met wat vandaag telt.
- Kun je dagelijkse en wekelijkse taken combineren?
- Ja. Dagelijkse taken komen elke dienst terug, periodieke taken verschijnen op het moment dat ze weer aan de beurt zijn. Je team werkt dus in één lijst, maar wordt niet elke dag met kwartaaltaken lastiggevallen.
- Hoe werkt automatische prioritering in Vinkie?
- Elke taak krijgt een frequentie. Vinkie houdt bij wanneer de taak voor het laatst is afgerond en zet hem opnieuw onder de aandacht zodra hij weer relevant wordt. Wat nog niet aan de beurt is, hoeft je team niet te zien.
